多春鱼如何处理

1、选择带子的多春鱼是不用开膛的。 2、买回家后只要在鳃下豁一道小口。 3、就可以连鳃带肠子一起抽出。 4、洗一下，晾干水，用盐、料酒、姜腌起来。 5、腌制十分钟，要存储的话洗净擦…