高粱酒自酿为什么那么大糟味

1、原因是：纯高粱酒味道冲是因为熟化的过程还没完成，完成熟化之后的高粱酒味道就只有清香，入口很烈，越喝越顺，而且有一股高粱酒特有的糟香味。 2、解决方法：需要在白酒生产中每个环节都…