吃金枪鱼用不需要去皮对吗

1、金枪鱼不用去皮，金枪鱼生食比较好，口感比较好。首先将金枪鱼，切成1cm厚片，直接加入，生鸡蛋黄，日本龟甲万字酱油，少许清酒，拌匀即可。还可以加入筷子粗的梨丝拌，也可以加入白萝卜…