无油炸锅空气炸锅原理是什么

1、无油炸锅空气炸锅是利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间内形成循环热流，使食物快速变熟，同时带走食材表面的水分，以达到酥脆的口感。 2、空气炸锅虽然比炒锅等耗油少，烹饪时…