不锈钢锅可以煲汤吗

1、不锈钢锅，不能长时间煲汤。 2、一般不锈钢锅锅体较薄，热得快，凉得也快。长时间煲汤时，汤汁逐渐变得浓稠，锅体较薄容易糊边，发出一股刺鼻的呛味，影响菜肴的口味和质量。 3、砂锅做…