关于酸辣汤用的醋

1、酸辣汤用的是陈醋，陈醋酸度大，而且颜色浓厚，符合酸辣汤特性。 2、陈醋是汉族发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史。 3、酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清…