可乐鸡翅为什么加可乐的原理

1、可乐含有碳化物和气体，使得鸡翅肉质更加柔软，而且可乐含有糖分，使得口味偏甜，可以起到调味和上色的作用。 2、可乐鸡翅的家常做法：准备好原料，鸡翅两面都斜着切两道口。锅里加入适量…