如何腌东北的酸菜

1、食材：大白菜10斤，粉碎洗涤盐100g。 2、新鲜的大白菜2-3棵，切掉根部，去掉老帮，风干一天。 3、把白菜切成每次做菜的分量，大颗的可以切成4分，看个人爱好。平铺在坛子，撒…