电高压锅里炖盅到底要不要盖子呢

1、电高压锅里炖盅要盖盖子，一来可以保存一些食物的营养，二来可以防止高压锅内的水蒸气流到炖盅内。 2、都知道使用炖盅进行隔水炖制作食物可以很好的保留食物内的营养，这是因为首先隔水炖…