葡萄酒为什么酿成葡萄醋

1、葡萄酒如果没有重新封存，很容易被氧化，过一段时间之后无论是气味还是口感都会变酸，这其实是葡萄酒中的酒精被醋化的结果，所得到的就是非常天然的葡萄醋了。 2、葡萄醋与葡萄酒的成份相…