1、用铁罐进行储存，目前这种方法较为广泛，常见于一些绿茶和龙井茶。在茶叶采摘后经炒茶和烘干，把茶叶放入铁罐当中，使用机器把铁罐中的空气排出干净，做好密封，这样就保存好了。在平时饮用的时候把茶罐盖子打开即可，在打开后应尽快饮用，存放太长时间，容易受潮，导致茶叶口感变差。

2、用食品袋真空包装，这种包装方法在日常生活中特别常见，经常被用作商品茶的包装。在茶炒好后，把茶叶放进食品袋，用机器把食品袋里的空气排干净，使用真空压缩包装。在平常饮用的时候，我们要把袋子撕开，经常被用作一次性使用，这种包装存放时间较长。

3、用低温冷藏，这种方法常见于大规模茶叶储存，使用低温储存应保证温度在零下6摄氏度以下，储存时间为6个月，储存时间超过6个月应降低温度，冷藏温度保持在零下15摄氏度左右为宜。在保存过程中，应使冷藏室无异物，以免茶叶吸附异味，造成茶叶变味。

4、使用陶瓷储存，这种方式的储存常见于用于铁观音、大红袍、普洱等茶的储存。在炒好相应茶叶后，把相应的茶叶用牛皮纸包好，做好密封，然后放入陶瓷罐中，直接保存。在陶瓷罐的周围可以放置相应的生石灰，生石灰应两个月换一次，以吸附异味和潮湿空气。