番茄汁是以番茄制成的果汁饮品。市面上大部份的番茄汁都经过加工，而天然的番茄汁则较少，番茄可以加水或牛奶一起于榨汁机榨汁饮用，另外番茄汁可以减低心血管疾病、癌症等疾病。番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁的功效除了抗氧化、袪斑之外，它还有美白、去黑眼圈、去死皮等等各种对女性养颜好的作用，因此也受到大多数女性朋友的喜爱。

所需食材

主料：西红柿1个。

辅料：蜂蜜少许。

制作方法

①把西红柿洗干净，用热水烫后去皮。

②再用纱布包好用手挤压出汁倒入杯中，再加入少许的蜂蜜调匀，即可食用。

番茄是富含维生素的蔬果之一，蜂蜜则是含有大量的维生素E，两者都有美容养颜的功效，爱美女士可以多多尝试。

食用须知

1、番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变。人体血浆中番茄红素的含量越高，癌症、冠心病的发病率就越低；

2、番茄汁含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命C不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的；

3、番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽，研究发现，番茄汁对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌；

4、番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基；

5、番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。其特性介于水果与蔬菜间，含有丰富的维他命A与C，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。

完美肌肤

大家对都不陌生，都知道它是美容的佳品，多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，但是你知道怎么用，才能达到效果最佳吗？番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。

番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成份，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的主要方法。

方法很简单：

把番茄用水清洗干净，切碎滤汁，加上一点点蜂蜜，涂在有皱纹和雀斑的部位，经过大约15～20分钟之后再用清水轻轻洗净即可。

经常涂抹加有蜂蜜的番茄汁，不但能使肌肤变白，消除皱纹和雀斑，擦在有粉刺和青春痘的面部，也可祛除油腻，防止感染。

美容功效

美容养颜是女孩子日常生活中不可缺少的一门功课，很多人从小就开始养好基础。面对现代社会的各种生活压力以及工作压力，保障好自己的皮肤达到最好的状态是比较困难的。

很多脸上长斑的朋友们试过多种袪斑产品后不见效果，不仅花费了时间，也花费了不少金钱。小编告诉您，番茄汁就可以轻易的帮您淡化斑点，让您的脸蛋看上去更加的光泽有弹性。番茄汁的功效除了抗氧化、袪斑之外，它还有美白、去黑眼圈、去死皮等等各种对女性养颜好的作用，因此也受到大多数女性朋友的喜爱。

建议您闲暇之时不妨买一些番茄放在家里，当然也可以洗干净后生吃，这样不会太麻烦。早上起床时可以喝一杯番茄汁，保证好的容貌状态开始一天新的工作和生活。

浓缩番茄汁

浓缩番茄汁又称番茄酱，主要有热破碎和冷破碎两种加工工艺，不同的工艺生产的浓缩番茄汁粘度不同，主要规格有：36-38%CB、28-30%CB、28-30%HB、30-32%HB等。