1、首选我们把冻猪肉从冰箱里取出来，放入盆里，然后再倒入适量的清水没过猪肉，加入少许的白醋，2勺食用盐，一起搅拌均匀即可。

2、先准备一个盆，然后倒入适量的清水，然后再切几片柠檬片，生姜片一起放入水中，最后再将冻猪肉放入盆中浸泡10分钟左右，猪肉就会变很特别松软。用猪肉解冻时，加入几片柠檬片跟生姜片，主要作用可以让猪肉变得更加鲜嫩，还能还能起到去腥杀菌的作用。