香菇炒油菜用焯水吗

1、香菇炒油菜需要焯水，这道菜中的油菜是需要焯水的，香菇不一定，如果是干香菇就需要焯水，在炒的时候会方便一点，湿香菇就不用焯水了。 2、如果是湿香菇，可以简单的用温水泡发就恶意了，…