莲子可以反复煮吗

1、不可以。莲子只能短时间浸泡（十分钟左右）或者是不用泡。 2、莲子很难煮烂，这是因为莲子表皮有一层角质，并随着贮存时间延长而日益增厚，故不容易吸水膨胀。因此，如果莲子是隔年的陈货…