牛油果颜色发红是不是坏了

1、代表牛油果变得成熟，但还没有熟透。刚摘下的牛油果，外皮翠绿、坚硬，需要在常温下放置一段时间，经历后熟过程，外皮变黑、变软后，才可以食用。 2、牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维…