小苏打俗名介绍

1、小苏打在有的地方叫“面碱”或“面起子”。 2、小苏打是碳酸氢钠（化学式：NaHCO3）的俗称。其物理性质为:白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。270℃时分解生成碳酸钠。它是…