1、五天。如果是泡发的海带在冰箱冷藏保鲜最多保存五天左右，如果海带掉绿色就不能吃了。

2、需要注意的是湿的海带放入冰箱冷藏室后，要每天用清水清洗一次，否则是很容易变质的，这是由海带的成分决定的，它富含多糖类和藻胶酸，其贮藏的最佳方式是晒成干。