已经处理过的牛百叶如何清洗

1、清理过的牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，这样可去除浮在毛肚上的杂质。 2、将毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。 3、取适量的碱面，反复正反面揉搓，注意碱面一定要涂抹均匀，大约揉…