为什么鱼肉煮熟后还是红色的

1、肉质发红是从冰箱里拿出后可能没有解冻就放进锅里去煮，会出现肉色发红的现象。建议不要吃从冰箱里冻了太久的食物，以免损伤脾胃功能。 2、鱼肉做熟之后肉色发红因为不新鲜了，因为鱼肉在…