如何清洗干净牛百叶

1、碱面揉搓。牛百叶可以采取碱面揉搓的方式清洗，才能干净没有味道。处理牛百叶可以先将其在冷水中浸泡20分钟，初步泡出杂质，用剪刀剪出百叶上多余的肥油，然后用适量碱面在正反面反复搓洗…