面粉如何选择好

1、观察色泽。安全正规的面粉呈现乳白色或者微黄色,一定不要一味追求纯白色泽,往往那种越白的面粉可能含有增白剂成分。 2、闻气味。优质的面粉本身就有一股香甜的气味,闻一下,假如有异味…