1、糖炒板栗常温保存3-5天左右。如果放进冰箱冷藏室，可以较长时间保存，大约15天。建议无论常温还是冰箱，都尽量7天内食用，否则会影响食用口感。

2、室内温度适宜的话，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的包装袋或其他容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂。不要放在潮湿、阳光暴晒的地方，糖炒板栗要用食品袋密封起来放入冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来，可以烧菜，煮粥，也可以炒着吃。