香椿是否需要焯水才能吃

1、做香椿炒鸡蛋时,香椿需要焯水。 2、香椿和鸡蛋一起吃,是香椿常见的一种搭配方法,两者一起吃可以为人体补充充足的营养,对人体的健康具有好处。但香椿内含较多硝酸盐和亚硝酸盐,不利于…