话梅是什么水果加工食品

1、话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。 2、黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干； 3、晒干后再用清水漂洗，再晒干； 4、然后用糖料泡腌，再晒干，…