山药的粘液要不要洗掉

1、一般是不要的。因为那粘液里的营养成分比较多营养丰富，但如果你喜欢那清爽的感觉不喜欢那黏糊糊的粘液，可以在滴有几滴食醋的水中过下水。 2、新鲜的山药含有大量的粘液，其实山药中的粘…