面起子是什么东西呀

1、首先面起子就是是一种酵母，酵母是一种微生物真菌，对人无害。 2、是蒸馒头时用于发酵的老面团，也叫酵子，一般是上一次蒸馒头拽下一团留下来的，现在普遍都用发酵粉、酵母粉。 3、蒸馒…