美国东部黑核桃是世界上公认的最佳硬阔材树种之一，是经济价值最高的材果兼优树种。

黑核桃木材结构紧密，力学强度较高，纹理、色泽美观，且易加工，是优良的胶合板材，可用于家具、工艺雕刻、建筑装饰等，已成为高雅、富贵的象征。其国际市场的需求量与日俱增。

习性

黑核桃对土壤的适应性也较强，可以在PH值4.6-8.2的各种土壤中生长，但在不同土壤中生长量差别很大。最好是沙壤土或冲积土，土层要求深厚（3～4米），中性或微酸性，通气，排水，地下水位较低(3米以下)且稳定的最适宜种植，若能进行灌溉，则可增加三倍产量。

前景

黑核桃已在河南、陕西、山西、北京等省市开展引种试验，具有广阔的发展前景，是“三北”地区极具诱惑力的兴林致富树种。栽种黑核桃，可以长短结合，大大提高农用林业的产值。

以40-59年为一个轮伐期，每株平均总产坚果约2000-3000公斤，产值3－4万元；单株木材产值可达8000-12000元，其经济效益为杨树、泡桐的20倍。

采用黑核桃的一些品种如奇异核桃、小黑核桃等做砧木，能够增加核桃对瘠薄山地和盐碱地的适应性，可从根本上扭转中国核桃生产落后的面貌。

特点

中国黑核桃源于北美洲的野生种，与中国核桃是同科。在美国从东海岸到中部20多个州广泛分布。分布区内的气温从-6℃到31℃，年降雨量从635毫米到1778毫米，都能生长。但最适生长区是由石灰岩母质发育成的沙壤土或冲积土。

在中国推广种植黑核桃的地区有：河南、北京、吉林、陕西、云南、贵州、江西、山西、山东、河北、天津、青海、新疆、内蒙、湖南、安徽、浙江、江苏、辽宁、黑龙江等20多个省、市、自治区。许多省的试验种植都优于原产地。

营养价值

黑核桃的种仁营养丰富（蛋白质28%，脂肪52%）风味浓香，可生食，可做烤食及冰淇淋、糖果配料。每公斤售价16美元，高出一般核桃仁4倍以上。美国黑核桃的硬壳加工后可广泛用于金属抛光，机械清洗及化妆品。