螃蟹熟了怎么看

1、螃蟹煮熟的标志是蟹黄已呈红色，这样就表明熟透了。 2、关于蒸螃蟹的注意事项：螃蟹最好不要拆开来蒸，会流失大部分的鲜味。死螃蟹绝对不能吃，有毒。如果要想蒸（或煮）出完整的（十只脚…