1、将椰子放在一个结实平面上，保证不会轻易破裂。在椰子上找个软眼儿，保证铁棍很容易插入。如果没有软眼儿，可用钉子和锤子在粗糙处凿一个孔出来，插上吸管即可。

2、椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。