1、将芹菜放入一个小桶里，撒上一些水，放到阴凉通风处保存。

2、如果买的芹菜带有根部，可以将其埋在土里，浇些水，这样保存时间更长。

3、将新鲜的芹菜洗净根部泥土，然后将沾有水的纸巾，盖在芹菜根部。

4、将芹菜叶摘掉，然后吃掉，芹菜梗使用保鲜膜包裹起来，放入冰箱里。

5、可以将芹菜切成段状，甩干水然后放入保鲜盒；然后密封保存到冰箱里。