如何保存茭白

1、清水浸贮，将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮，去鞘带2~3片包叶的茭白，江西任氏果业茭白直接或装入蒲包里，放在清水池(缸)中浸泡，注意要使茭白全部浸没水中，经常换水，保持水质…