1、一般保存法。使用白报纸包覆后，将葱尖头处折入塑胶袋内，卷起放置冰箱冷藏即可。

2、冷藏保存法。将葱去头、冲洗干净，在保鲜盒底部放入餐巾纸，葱白部分切成葱花放入保鲜盒中，铺上一层餐巾纸，盖上保鲜盒盖放置冰箱冷藏即可。

3、冷冻保存法。切好的葱花放入保鲜袋里，并将空气挤出，放置冰箱冷冻即可。