什么是抹茶

1、抹茶，又作末茶，是碾磨成微粉状的绿茶，起源于中国隋唐时期，其做法是采集春天里的嫩茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（即团茶）保存。 2、等到食用时，先将饼茶放在火上烘焙干燥，后用天然…