如何自制蒜油

1、首先把大蒜剥去外皮，呈一瓣一瓣的状态； 2、用菜刀轻拍大蒜拌，皮肉就会分离，剥去外皮； 3、用刀把大蒜剁成碎丁状； 4、也不要太小，在锅中炸了以后还会收缩； 5、在锅里放一些菜…