1、两到三次即可，蒸茶，是制作茶叶的工序之一，是利用高温高压蒸气将茶蒸热，使梗、叶变软，以利压制成形。

2、蒸茶方法：

（1）洗茶，将所需蒸的茶叶用热水洗一遍。

（2）洗过茶后，将茶叶放进蒸茶壶中，插上电，使蒸茶壶加热。

（3）蒸茶壶自动关闭加热变为保温后，等上三分钟，即可完成蒸茶。