冬瓜汤为什么会酸

1、冬瓜变质 冬瓜本身口感清甜，无明显酸味，若是出现了较酸的口感，首先考虑是由于冬瓜保存不当发生变质引起，除了酸味之外，同时还可能伴有肉质软烂，有异味等情况。 2、品种原因 冬瓜品…