干扇贝如何清洗

1、首先将买回的新鲜扇贝，要使用清水冲洗扇贝上的泥沙。 2、用小刀伸进扇贝壳中，用力将贝壳一开为二，这样也会划段扇贝壳里的肉。 3、再次使用餐刀，贴紧扇贝壳的底部，将扇贝肉完全剔除…