香菇生冻好还是熟冻好

1、香菇焯水后熟冻，可以去除香菇特殊的味道，把内部的生味消除，达到软嫩的口感，继续冷冻保存后口感和味道不会改变，解冻食用吃着也十分美味。 2、生的香菇上少不了有细菌、沙尘等脏物，焯…