1、方法一：我们准备一个玻璃材质的罐子，要保证它里面是无水无油的状态，再将我们需要保存的红豆放进去，要根据红豆的多少来决定罐子的大小，全部放进去，稍后将盖子盖好，使它处在一个密封的状态，然后放进冰箱的冷冻室里，利用冰箱里面的低温让它冷冻四个小时左右，随后我们就可以取出来了！经过冷冻过后，红豆里面的虫卵已经被冻死了，我们下次想喝红豆汤的时候，只需要取出一些，再将盖子拧紧，随吃随用，这样我们的红豆就可以保存一年之久了！

2、方法二：准备一张纸巾上面放上少许花椒，给它包裹起来。在放进装有红豆的塑料袋中，将袋子口扎紧，把里面的空气全部的挤压出来，再将红豆放在阴凉通风的位置就可以了，花椒它本身就有一种非常独特的气味，是虫子特别害怕的，虫子不敢靠近了，所以说我们的红豆保存一年都不成问题。