1、为保护鸡蛋仔铝合金模具表层的特富龙不粘锅涂料，不烤焙鸡蛋仔时，请保持铝合金模具打开！请不要使用金属硬物强行摩擦特富龙涂料表层，以免引起起锅时粘锅的现象发生！

2、每天机器使用完毕，用干净湿布，仔细清理模具上下蛋孔里位置！使炭化的黑焦物不积留模具表层，保护特富龙不粘锅涂料清洁。

3、特别注意：a)每天第一次使用机器前，须刷少许精制油润模，刷油后干烧时间不可过长，防止模具内表面出现油垢！b)机器空闲时，务必用湿毛巾擦除模具内表面的污垢！c)每日打烊后，须用洗洁精清洗模具！禁止用水直接喷射设备或把设备浸在水中清洗，以免因破坏电气性能而产生的意外事故；

4、设备外表面：每天工作完毕后，应用湿毛巾沾上无腐蚀性的清洁剂稀释液来清洁设备及电源线表面，不能用百洁布、金属或硬物件清洁，以免破坏涂层；模具内表面：应在机器未关闭前清理（温度越高，分子运动越剧烈）。

5、每天工作完毕后，先用木调板清除模具内表面上的污垢，再用干毛巾擦除干净，不可用金属铲刀或硬物件清洁，以免破坏保护层。注意：清洁机器外表面时必须切断电源，防止触电事故发生！