灌的香肠为什么会散

1、没压紧 在灌香肠时没有压紧，导致香肠之间的空隙过大，不紧实，所以切开时会很容易散。 2、没晾干 如果在晾晒香肠时晾晒的不到位，香肠内部的空气还未完全排出，香肠内还有空隙，那切开…