1、看外形：一般的脐橙越大含水量越低，吃起来的口感像嚼海棉。个头中等的比较好吃，同等大小的脐橙，要挑选重的，重的比轻的水分多。

2、看色泽：橙红色是自然的果皮颜色，劣质脐橙颜色泛青。

3、看果皮：要挑选毛孔适中且均匀的脐橙，这样的脐橙皮薄肉多。