1、蒸汽消毒。将筷子清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸，当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟即可消毒处理。采取自然冷却法，将餐具冷却。使用时一定不要被脏抹布污染，使得餐具再次成为传染源。

2、煮沸消毒。将筷子洗干净后，放入一个大的锅中，加入自来水，水的深度要没过筷子，加火煮沸，开锅后继续煮30分钟，自然冷却后，即可以使用。

3、洗碗机、消毒柜消毒。洗碗机是一种清洗、消毒一体机，方便实用。需要注意的是，必须严格按照消毒的时间和温度进行，这样才能保证消毒效果。而消毒柜有臭氧和远红外线等种类。将餐具放入消毒柜，打开按钮，15-20分钟后关机冷却即可。