莲藕7孔和9孔有什么区别

1、七孔藕是野生藕，又称红花藕，其外皮为褐黄色，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤。 2、九孔藕为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，…