1、如保芒果的外形完整可以放熟变黄。

2、芒果属于后熟型的水果，可以通过后期高温放置等其他方法进行催熟食用，但要注意维持芒果外形的完整，如果将生的芒果切开后，发现果肉是白色的，那再合上果肉也无法成熟，还会腐坏变质。

3、另外如果无法通过芒果的外观颜色来判断其成熟与否，还可以触摸，一般成熟的芒果捏起来相对软一些，而且闻起来有浓郁的芒果香味，就说明这个芒果能吃了。