1、用加碘盐还是无碘盐，不同的人群是不一样的。对于生活在海边的人群，食用含碘的海产品较多，碘的摄入量达标，那么食用无碘盐较好。

2、对于生活在内陆地区的人群，大部分人通过自然食物摄入的碘不足，那么食用加碘盐较好。

3、对于患有甲状腺功能亢进的人群来说，需要严格控制食物中碘的摄入，就必需选择无碘盐了。食物中含碘较高的食物有海带、紫菜、海产品等。