高炉家酒，安徽省涡阳县高炉镇特产，中国国家地理标志产品。高炉家酒产于老子故里安徽省涡阳县高炉镇，是安徽的著名商品。高炉陈酿以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技，精细酿制而成。具有典型的优质浓香型大曲酒风味。经国家白酒专家品鉴，一致认为：入口绵甜净爽，香味纯正，酒体协调、回味悠长。2013年12月23日，原国家质检总局批准对“高炉家酒”实施地理标志产品保护。

获得荣誉

高炉家酒先后被评为“中国优质产品”、“全国消费者最喜爱的白酒”、“安徽省市场质量放心产品”‘、’“国家专利技术金奖”和“中国食品质量监督检验中心优级合格产品”，并被“中国首届徽商大会”指定为唯一用酒。/n1984年，高炉陈酿参加轻工部酒类质量大赛，被评为轻工部优质产品，荣获“铜杯奖”。/n1987年，海马回春酒被安徽省人民政府评为“省优秀科技新产品奖”。/n1988年，高炉陈酿获全国食品博览会金奖。同年，海马回春酒获中国食品博览会金奖。/n1989年，海马回春酒获国家轻工部科技新产品奖。同年，海马回春酒获全国保健食品银杯奖。/n1990年，高炉陈酿被评为国家A级产品。/n1991年，高炉陈酿获中国首届名酒书画博览会金奖。同年，海马回春酒获香港国际博览会金奖。/n2013年12月23日，原国家质检总局批准对“高炉家酒”实施地理标志产品保护。

2020年7月20日，高炉家酒（高炉酒）入选中欧地理标志首批保护清单。

专用标志使用

高炉家酒（高炉酒）产地范围内的生产者，可向安徽省涡阳县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经安徽省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。高炉家酒（高炉酒）的检测机构由安徽省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

特点

高炉家酒产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐年份”等三大系列，高、中、低档9个品种。高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心称赞为“浓头酱尾”，特点突出，口感和谐，品质优良。消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜，感觉舒服”。