栎树，也称橡树或柞树，是壳斗科的一个属——栎属。栎属有600个种，其中450种来自栎亚属和150种则是青刚亚属。它们分布在北半球温和地区，主要是北美洲。栎属植物是夏绿或常绿乔木，少数为灌木。栎树的果实橡子特别容易为人所识别，是一种坚果。果实为一杯状外壳所保护，被称为壳斗。单叶互生，深裂叶，边缘平滑或锯齿状者少见。托叶早落。花构造简单，单花被，雌雄同株，柔荑花序。栎树为落叶或常绿乔木，少数为灌木。叶缘有锯齿，少有全缘。雄花柔荑花序下垂，雌花单生于总苞内。坚果单生，果皮内壁无毛，不发育的胚珠位于种子基部之外侧。

简介

栎属，壳斗科，约450种，分布于北温带和热带高山上，我国约110种，南北各省均产之，为重要林木之一，产木材、炭、染料、栓皮和饲养柞蚕等。落叶或常绿乔木或灌木；叶具短柄。

栎属植物是夏绿或常绿乔木，少数为灌木。橡树的果实橡子特别容易为人所识别，是一种坚果。果实为一杯状外壳所保护，被称为壳斗。单叶互生，深裂叶，边缘平滑或锯齿状者少见。托叶早落。花构造简单，单花被，雌雄同株，柔荑花序。

栎树为落叶或常绿乔木，少数为灌木。叶缘有锯齿，少有全缘。雄花柔荑花序下垂，雌花单生于总苞内。坚果单生，果皮内壁无毛，不发育的胚珠位于种子基部之外侧。

分类

栎树从植物学分类上是属于被子植物门，双子叶植物纲，壳斗科（主要特征是坚硬的果实都长在碗状的硬壳内），栎属。一般树干较为发黑，有些弯曲、顺风向有些倾斜，比较粗糙。

其结出的果实就是橡子，坚果单生，果皮内壁无毛，不发育的胚珠位于种子基部外侧。而其叶子边缘有锯齿，雄花柔荑花序下垂，雌花单生于总苞内。

叶片在秋季落叶前会发红褐色，从远处看十分美观。

分布

栎树的分布与地势也有一定的关系，其大多生长在坡、山上，因此西郊的丘陵地带很适合它们生长。栎树的应用十分广泛，栎树也能够成材，成材后可做地板等，市场上就有不少的柞木地板，它们大都产自长白山、辽东地区。而大连西部地区的栎树由于曾经被砍伐等原因，生长时间还比较短，基本都比较细小。

分布于亚洲、欧洲、非洲、美洲均有分布，资源丰富，约有300种，中国有柞树60余种。以黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、山东、河南、贵州、广西、安徽、陕西、四川等省区为多。垂直分布，平地至海拔3000米高山均能生长。在四川中部高山可生长在海拔4600米处。其叶为柞蚕主要饲料。

木材为坚固抗腐性用材，树皮、叶片、壳斗、提取物为制革、印染和渔业所必须的材料。栓皮的皮层较厚可作工业上的软木材料。

经济价值

木材为坚固抗腐性用材，树皮、叶片、壳斗、提取物为制革、印染和渔业所必须的材料。

木材材质坚硬，气干密度0.7克-0.96克／立方厘米，供制造车船、农具、地板、室内装饰等用材；栓皮栎的树皮为制造软木的原料；有些种类的树叶可饲柞蚕；种子富含淀粉，可供酿酒或作家畜饲料，加工后也可供工业用或食用；壳斗、树皮富含鞣质，可提取栲胶；朽木可培养香菇、木耳。

栎树在中国分布比较广，适应性强、对土壤、气温、等要求都不是很高。适宜大面积栽植，栎树的木材用途极广泛，栎树种籽利用的价值更高，栎树种籽的淀粉含量是众多林木种籽中，最高的一种之一，这就决定了它的开发利用价值很高，其前景相当广阔。

主要种类

本属下分栎亚属（白栎树，土耳其栎和红栎树）和青冈亚属。栎属中亚属的部分种类： 亚属：栎亚属

分布：欧洲，亚洲，北非，北美洲

美洲白橡(QuercusalbaL.)

大果栎(QuercusmacrocarpaMichx.)

蓝橡树(QuercusdouglasiiHook.&Arn.)

柔毛栎(QuercuspubescensWilld.)

没食子树(QuercusinfectoriaOlivier)

黄橡树(QuercusmuehlenbergiiEngelm.)

大药栎(Quercusmacranthara)

夏栎(QuercusroburL.)

英国栎(QuercusroburL.'Fastigiata')

无梗花栎(Quercuspetraea(Mattuschka)Liebl.)

双色栎(QuercusbicolorWilld.)

匈牙利橡树(QuercusfrainettoTenore)

栓皮栎(QuercusvariabilisBl.)

麻栎(QuercusacutissimaCaruth.)

栗叶栎(QuercuscastaneifoliaC.A.Meyer)

胭脂虫栎(QuercuscocciferaL.)

西班牙栓皮栎(QuercussuberL.)

黎巴嫩栎(QuercuslibaniOliv.)

土耳其栎(QuercuscerrisL.)

冬青栎(QuercusilexL.)

美洲黑栎(QuercusvelutinaLam.)

西斑牙栎(QuercusfalcataMichx.)

红栎树(QuercusrubraL.)

鲜红栎(QuercuscoccineaMuench.)

覆互状栎(QuercusimbricariaMichx.)

马利兰德栎(QuercusmarilandicaMuench.)

亚属青冈亚属

分布:亚洲

日本常绿橡树(Quercusacuta)

日本蓝橡树(QuercusglaucaThunb.)

小叶青冈(QuercusmyrsinifoliaBl.)