猪肉如何选

1、健康新鲜的猪肉，瘦肉的部分应呈红色或粉色，色泽比较鲜艳，流出液体较少，不沾手。 2、脂肪部分因为白色或乳白色，且质地较坚硬。 3、健康的猪肉，肉皮上应该无任何斑点。新鲜猪肉弹性…